10 receitas de massa sem glúten

Aqui estão 10 deliciosas receitas de massas sem glúten para você experimentar:

1. Espaguete de abobrinha:

   • Use uma espiralizadora para cortar abobrinhas em formato de espaguete.
   • Cozinhe rapidamente em água fervente e sirva com seu molho favorito.

2. Lasanha de berinjela:

   • Corte berinjelas em fatias finas e grelhe-as.
   • Intercale as fatias grelhadas com molho de tomate sem glúten, queijo sem lactose e outros recheios de sua escolha. Asse no forno até ficar borbulhante e dourada.

3. Ravióli de abóbora:

   • Misture purê de abóbora com farinha sem glúten, ovos e temperos.
   • Abra a massa e recheie com uma mistura de queijo de cabra, nozes e temperos. Cozinhe em água fervente até ficar al dente e sirva com um molho de sua preferência.

4. Macarrão de grão de bico:

   • Use farinha de grão de bico para fazer a massa.
   • Corte em formato de macarrão e cozinhe em água fervente. Sirva com molho de tomate e vegetais salteados.

5. Fettuccine de abóbora:

   • Misture purê de abóbora com farinha sem glúten, ovos e temperos.
   • Abra a massa em formato de fettuccine e cozinhe em água fervente. Sirva com molho de creme de leite sem lactose, alho e ervas frescas.

6. Penne de quinoa:

   • Use macarrão de quinoa sem glúten e cozinhe em água fervente.
   • Sirva com molho de tomate caseiro, azeitonas, manjericão fresco e queijo ralado sem lactose.

7. Nhoque de batata-doce:

   • Cozinhe batatas-doces e amasse-as.
   • Misture com farinha sem glúten, ovos e temperos. Faça bolinhas e cozinhe em água fervente. Sirva com molho de tomate ou pesto.

8. Linguine de arroz integral:

   • Use massa de arroz integral sem glúten e cozinhe em água fervente.
   • Sirva com molho de azeite, alho, pimenta vermelha, brócolis e queijo ralado sem lactose.

9. Tagliatelle de amêndoa:

   • Misture farinha de amêndoa com ovos e temperos.
   • Abra a massa em formato de tagliatelle e cozinhe em água fervente. Sirva com molho de cogumelos e ervas frescas.

10. Macarrão de milho:

    • Use macarrão de milho sem glúten e cozinhe em água fervente.
    • Sirva com molho de tomate, vegetais grelhados e queijo sem lactose.

Aproveite essas opções deliciosas e saudáveis de massas sem glúten em suas refeições!