Culinária Intuitiva & espontânea

Todos os sábados , feriados e para grupos.

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ao meu Jardim

curiosidades

Abertura

Dias aleatórios. Para grupos de 8 ou mais pessoas, abrimos em qualquer data.

Não temos cardápio

Nossa culinária é autoral, nunca sabemos o que vamos servir. Estamos abertos a 8 meses e nunca repetimos um cardápio.

Alergias

No formulário de reserva listamos algumas alergias alimentares. Caso o alimento que você tem alergia não foi listado, nos avise por aqui via whatsapp.

Rolha

Cobramos rolha por garrafas de vinho, uísque, outras bebidas. R$35

Horário

19:00 às 23:00

Boate até as 2am

Aulas de culinária

Faça parte da nossa comunidade e seja avisado das datas, clique aqui

Bebidas

Temos no nosso cardápio drinks com ou sem álcool, cervejas especiais e Heineken.

Ingredientes

Sempre que possível orgânico, sempre valorizamos os ingredientes locais da agricultura familiar, panc em todos os pratos. Somos agressivos nos temperos. 

Reservar

Reservas para grupos, clique aqui. Reservas para casais ou individual, clique aqui.

Caso eu não goste do que esta sendo servido?

Faremos algo diferente para você sem qualquer custo extra.

Grupos

Espaço interno:

2 mesas de 10 lugares

2 mesas de 2 lugares

TOTAL: 24


Jardim:

12 na mesa grande 

2 mesas de 2 lugares

TOTAL: 16


Boate:

40 pessoas

Danceteria

O uso é opcional restrito as pessoas que vieram jantar.

Cada noite uma experiência única

Entradas

incríveis

Pratos principais

Únicos

Sobremesas

Dos sonhos

Uma culinária irreverente e diferenciada. 

Anna Rocha

- Grupo Riachuelo -

The TIMES

Daniel Francisco de assis

Meu nome é Daniel Francisco de Assis sou de  Barbacena, me especializei em Culinária Plant Based Detox. Já fui convidado para cozinhar em mais de 9 países. Morei na Europa 7 anos mas meu nome projeto é receber você e seus amigos na minha casa.

Nossa Boate

“Acompanho o Daniel a quase 30 anos! Sem dúvidas ele nasceu para criar! Quando estou no seu espaço de criação, sim “espaço”, pois pode ser uma cozinha, ar livre, montanha…sinto a intensidade das suas criações saborosas, únicas e repleta de cuidado com a saúde e bem-estar!
São momentos inesquecíveis! Brilhe meu caro, você já é um sucesso!”

Karine Sclafani - MG

"O Esconderijo do Chef é um dos lugares mais surpreendentes que conheço. Inimaginável viver uma experiência tão sensorial! Tudo minimamente pensado para aguçar o prazer gastronômico a uma mesa bem posta em um ambiente extremamente aconchegante."

Karine Cobucci - MG

"Sou apaixonada por como o Daniel cozinha. Experimentar seus pratos me traz uma sensação de leveza, saúde e boas surpresas. Sempre inovando e nos trazendo um sabor absurdo nessa culinária saudável que só nos faz sentir cada vez mais vivos. Amo e recomendo milhões de vezes."

Lia Schlickmann - SC

"Daniel creates the most incredibly delicious and healthy vegan dishes that are simply outstanding. The flavors are harmonious, the presentation is beautiful, and the attention to detail is impeccable. every bite is a burst of deliciousness. A must-try for all."

Honeybee Henderson - EUA

A Gastronomia pra mim tem o poder de ajuntar pessoas, e também de nos trazer afeto. Estou muito feliz com o início deste novo projeto Esconderijo do Chef do meu amigo Daniel Assis. Ele é um profissional com sensibilidade e muita criatividade. Vai nos surpreender e nos proporcionar a apreciação de novas culturas e sensações por meio da culinária. Sucesso!

Sarah Roberta - Diretora do Senac Barbacena

Uma culinária surpreendente que une sabor e saúde!!!

Julia Bianchini - SC

Daniel me inspirou a ter consciência do benefício dos alimentos quem tem em nossa saúde, e soube unir isto em pratos deliciosos!!!

Roger Philippi - SC

"Daniel te desejamos muito sucesso!!! Dono de um carisma único, pessoa simples, simpático e singular. Prepara comidas extraordinárias com ingredientes inimagináveis, criando pratos lindíssimos, saborosos e muito bem apresentados. Uma experiência que irá certamente se repetir!!! Muito obrigada!!"

Andreia giacomin - MA

Temos 4 comunidade

Faça parte, seja convidado para jantares surpresas fora do calendário,

sempre abrimos vagas primeiro nos grupos, sempre com valor menor que no site, garrafas de vinho de brinde e muito mais. 


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em até 48h antes do evento

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