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Churrasco Angus – 28 de set – Sábado
Original price was: R$ 190,00.R$ 125,00Current price is: R$ 125,00.
- Picanha
- Um dos cortes mais populares para churrasco, com uma capa de gordura que proporciona sabor e suculência. Ideal para ser assada inteira ou em fatias.
- Fraldinha
- Corte macio e saboroso, retirado da parte inferior do traseiro do boi. Perfeito para assar na grelha.
- Maminha
- Parte final da alcatra, é um corte extremamente macio e suculento, com sabor suave. Excelente para ser assada inteira.
- Costela
- Conhecida por sua gordura entremeada, que derrete durante o cozimento, proporcionando uma carne extremamente saborosa e macia.
- Baby Beef
- Retirado da alcatra, é um corte extremamente macio e suculento, ideal para grelhar em pedaços altos.
- Entrecôte (Prime Rib ou Ancho)
- Corte nobre, retirado da parte dianteira do lombo. Possui marmoreio elevado, o que garante suculência e sabor.
- Peito Bovino (Brisket)
- Um corte muito saboroso, com bastante colágeno e gordura, ideal para churrascos de longa duração e defumação, resultando em uma carne macia e suculenta.
- Short Rib
- Corte tirado da parte dianteira da costela, com carne marmorizada e rica em sabor. Ideal para um churrasco lento.
12 em estoque
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- Vinagrete de Manga com Abacaxi Assado
- Um vinagrete tropical com cubos de manga e abacaxi grelhados, temperado com cebola roxa, pimentão, coentro e suco de limão.
- Arroz Branco ou à Grega
- Pode ser um arroz simples ou à grega, com passas, cenoura, ervilha e milho, para acompanhar as carnes.
- Farofa de Banana da Terra
- Farofa crocante feita com banana da terra madura, cebola, alho, e farinha de mandioca torrada.
- Pão de Alho com Parmesão do Chef
- Pão de alho caseiro, recheado com uma mistura de manteiga, alho, parmesão ralado e ervas, assado até ficar dourado e crocante.
- Creme de Alho
- Um creme suave feito com alho assado, maionese, azeite e ervas, perfeito para acompanhar carnes e pães.
- Maionese de Alho-Poró
- Uma maionese caseira misturada com alho-poró refogado, para dar um sabor leve e especial.
- Salada de Batata com Mostarda e Mel
- Salada de batatas cozidas, temperada com molho de mostarda, mel, azeite, e ervas frescas.
- Espetos de Legumes Grelhados
- Espetos coloridos com pimentão, abobrinha, berinjela, cebola e cogumelos, grelhados e temperados com azeite e ervas.
- Cuscuz Marroquino com Hortelã e Amêndoas
- Cuscuz marroquino leve e aromático, misturado com hortelã fresca, amêndoas torradas e um toque de limão.
- Salada de Rúcula com Tomate Cereja e Queijo Feta
- Uma salada refrescante com rúcula, tomates cereja, queijo feta esfarelado e um vinagrete simples de azeite e balsâmico.
Esses acompanhamentos variam em sabores e texturas, complementando diferentes tipos de carnes e trazendo diversidade ao seu churrasco.
- Vinagrete de Manga com Abacaxi Assado