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Nossa mais exclusiva Culinária
Jantar Culinária Autoral
A culinária autoral é uma abordagem gastronômica que permite ao chef expressar sua criatividade e identidade através de pratos únicos e inovadores. O chef utiliza sua expertise para combinar ingredientes de forma original, explorando sabores, texturas e apresentações inovadoras. O objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica pessoal e reflexiva, refletindo o estilo e a visão do chef. A originalidade, experimentação e busca por novas combinações e técnicas são fundamentais nesse estilo de culinária. Cada prato é uma expressão artística, emocionando e surpreendendo o paladar dos comensais. A culinária autoral é uma forma de expressão criativa que deixa a marca e personalidade do chef em cada prato.
Durante nosso jantar, oferecemos a harmonização com três tipos de vinhos diferentes, que já estão incluídos no valor. Começamos com aperitivos, seguidos por uma entrada harmonizada com um vinho branco. Em seguida, servimos uma sopa, acompanhada por um vinho rosé. O prato principal é acompanhado por um vinho tinto. Para finalizar, temos uma deliciosa sobremesa, que pode ser apreciada com licor, chá ou café. Se desejar, você também tem a opção de adquirir uma garrafa do vinho que mais lhe agradou para desfrutar em maior quantidade.
Nossa melhor culinária
Importante
Seja bem vindo A casa do chef
Nossa proposta é proporcionar um jantar intimista e reservado, criando um ambiente acolhedor onde cada pessoa se sinta em casa.
